Fusión Vínica

LISEM ENNE (DAL CIN)
LISEM ENNE Integrador a base de cortezas de levaduras que permite mantener un nivel significativo de precursores organolépticos tales como aminoácidos y nucleótidos, responsables estos últimos del conocido gusto UMAMI (sucrosidad).
Complejidad y suavidad en boca. Mayor contribución a la producción de aromas, proporcionando un mayor afrutado del vino.
Se emplea durante o al final de la F.A. para enriquecer el vino desde el punto de vista del sabor y la estructura.

Presentación: Paquetes de 0,5 k.

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